(一) 黄山毛峰 (二) 黄山毛峰 黄山毛峰 黄山毛峰茶属于绿茶,产于安徽黄山,黄山属徽州,属细嫩绿茶,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 级别:金坛雀舌 黄山毛峰形似雀舌,略扁,芽峰显露,色如象牙,鱼叶金黄。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。 鉴别方法:产于湖南省安徽省祁门县,其中富含人体所需的氨基酸、维生素、矿物质。黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状似雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰,滋味醇厚回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍炙人口。 普遍被人们所接受,黄山毛峰茶品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。 诗云:“黄山云雾茶,真者毛衣新。三道黄山云雾茶,真者绝不能相信“毛峰”。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山毛峰茶形细扁、翠绿微黄,色泽油润光滑,芽叶肥大嫩绿,白毫显露。外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰茶之所以受到人们的喜爱,除了上文中提到的介绍之外,黄山毛峰茶的功效与作用还具有很多,相关的介绍如下!喝黄山毛峰茶的好处1、除臭黄山毛峰茶中含有一种芳香物质,具有很强的解渴作用,因此,
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