龙井茶是哪里的特产

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

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龙井茶是中国传统名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。 1、黄山毛峰 黄山毛峰产于安徽黄山,是一种味道非常香醇的绿茶。黄山毛峰的外形是两叶抱一芽,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 2、信阳毛尖 信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带,也称“五云两潭一寨”。 该茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。长期以来一直被人们视为珍品。一、信阳毛尖产地环境 信阳毛尖产自河南省南部大别山区的信阳县。 海拔1600米左右的丘陵台地上,茶树主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。 雨量充沛,年平均气温16.5℃,年降雨量2000毫米左右。 山高林密土壤肥沃,云雾弥漫,空气湿润,雨水充沛,植被丰富,具有得天独厚的生态条件,乃茶树生长根的芽、叶、果、果四季多次分批次开花、分批采摘,开采期在谷雨前后12周左右。 二、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,是绿茶的一种。 信阳毛尖的茶叶,是原来的名字,即是指毛峰的一芽一叶初展的品质为,通常的采摘标准为一芽一叶,一芽一叶,或者单芽,叶形卷如雀舌,称为“叶片”,色泽嫩绿油润,俗称“象牙色”,香气清高幽长,有如茉莉花朵,味道鲜

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