龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，可见西湖龙井茶的珍贵之处。西湖龙井茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”著称。茶区人民在清明前或后采摘狮峰龙井上品茶，称其为“龙井茶”，再者就是“西湖龙井”。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作18级。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 8、君山银针 产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。 9、太平猴魁 产于湖南省安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。该区土质肥沃，PH值为4.5左右，水浇条件较好，肥沃深厚，适宜茶树生长。优越的自然条件很适合茶树的生长，品种有太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、舒城兰花等。 10、庐山云雾 庐山云雾茶，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽67万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。 外形纤秀，芽毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐
