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黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

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西湖龙井 洞庭碧螺春 安溪铁观音 黄山毛峰 君山银针 信阳毛尖 云南普洱茶 庐山云雾 安溪铁观音 云南普洱茶 武夷岩茶 祁门红茶 滇红 九龙窠 云顶 庐山云雾 天目 祁红 产于杭州双 县 蒙顶茶 产于云 南蒙顶 雪峰山 我想知道关于绿茶的知识 最好的绿茶是六安瓜片、黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、毛峰、六安瓜片、竹叶青、绿宝石茶、宝洪茶、临海蟠毫、梵净山绿茶、普陀佛茶、雪山白毛茶、西山茶、曾侯银剑茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾、南安石亭绿、山谷翠绿、峡州碧峰、南糯白毫等 除此以外还有诸如“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“六安瓜片”、“太平猴魁”等等。 安徽省黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,云雾笼罩,土质肥沃,所以生出产的茶叶叶芽肥厚,内含化学成分特别丰富,有“绿茶皇后”的美称。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿

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