1.外形。 所谓一方水土，一方茶，就是被数千里的水冲出来的。一方水土，一方土地结石，一般冲出来的茶都会颜色很淡。 2.香气。这是辨别茶叶好坏的一个重要方法 按茶色不同来分类——龙井绿茶色泽嫩绿，不过如果太嫩了，香气高或带青味，香气不高，兰花香很多，如果碧螺春用的是“农药”，就会带有青味。 鲜叶的老嫩程度，根据加工工艺的不同，分为龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶和蒙顶绿茶。 3.滋味。绿茶的滋味清爽甘润，鲜爽可口，如果你是喜欢喝浓茶，你就喝碧螺春，因为绿茶多为嫩芽，有些苦涩，很多人说喝茶，回甘要好。 我想买一点白开水给家人喝，怎么才能买到正宗的白茶? 没有传统白茶的过分了，因为有些老茶是用过期茶叶拼凑出来的，香气没有新茶好喝！ 白茶是什么茶叶 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 茉莉白茶分为哪几类? 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。白茶是福建省特产，最出名的当然是福建福鼎了、浙江省的福鼎。 哪种茶是最出名的? 大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟是武夷岩茶四大名枞之一，大红袍原属乌龙茶，名列武夷十大名茶之列。本山原产于九龙窠的悬崖峭壁，后转迁移
