茶叶的外观颜色是否为翠绿或者深绿，茶叶的大小以及颜色是否均匀，颜色是否鲜明，叶面有光泽，叶表面有蜡质的为好，如果有受潮或者是受潮的话就说明这款茶已经变质了，不建议大家购买。2、看色泽：黄山毛峰茶叶色泽是比较鲜绿的，一般来说，质量比较优良的黄山毛峰茶色彩较为油润，而芽叶的颜色会呈现出黄色色调。黄山毛峰茶的特点：外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。冲泡后茶汤清澈明亮，香气清新，味道鲜浓，叶底嫩黄鲜活，叶子背后生有白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。黄山毛峰茶怎么泡好喝1、器皿选择冲泡黄山毛峰茶，一般建议选择用透明度好的玻璃杯，这样可以尽情的欣赏黄山毛峰茶叶上下浮着些茶叶的样子，如果是长条形状的黄山毛峰茶，首先要将茶杯消毒，温杯以防止温杯烫壶。2、置茶控制好茶杯的水温，一来可以净化茶杯，二来可以让茶杯的温度提高，让茶水更加的香气，有利于茶叶中营养物质的析出。3、冲泡前的准备把热水倒进玻璃杯里面，这时候不要急于求成，用钢丝球把杯子的表面慢慢的烫一下，让杯子里面的温度能够有效的降低温度，这样，在冲泡黄山毛峰的时候，就可以直接放在杯子里面，盖上盖子，避免温度快速烫伤自己。黄山毛峰茶泡法1、静心：先用80℃的水，把茶杯放在鼻子侧，一是让茶杯有热气，待水温凉至85℃，此时放入茶叶;2是不要急着喝，待水七八成热时，闷入牛奶并用筷子搅拌，使茶叶鲜活起来;3、品饮：一般来说，品饮时尚且不易落下，但如果你想喝到比较纯正的黄山毛峰茶，建议还是冲泡后观察茶汤，看看汤色，如果汤色浑浊，可能是闷泡，出水慢的为宜;如果闷泡，则茶的滋味就较淡薄了。黄山毛峰茶冲泡方法1、备器：冲泡黄山毛峰，可以是茶杯，亦或是盖碗。2、温杯：倒入少许开水温杯，目的在于唤醒茶性，让茶叶温润同时，还可以洁净茶具。3、
