人们说西湖龙井是绿茶，因为一般的茶叶绿茶都是炒制而成，其实是将茶叶炒成火候后来发生的。 包含了龙井茶的炒制技术，即干燥和整形。干燥是将一定含水量的茶叶放在锅中烘炒，是固定形状，还要在摊放时厚度均匀，这样，既避免粘锅，又可预防茶叶脱水变色，保证茶叶的不受热受热受潮。 这样就制作出来的绿茶的品质不错。 茶的品种有哪些 品种包括：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等。 绿茶的主要品种有：西湖龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺春，庐山云雾茶、六安瓜片，开化龙顶，雨花茶，经常喝绿茶，对于身体好处很多，绿茶品种也是很多的，其中西湖龙井比较出名，比较出名的有：西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖，都匀毛尖，黄山毛峰等等。 绿茶中有着很多名品，如西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰等，但是好像普遍的茶有西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，毛尖等等，名气好点的都是大品牌的。而且也不是每个品牌都适合你的，本人的观点不代表本站观点，如果您还想了解更多关于黄山毛峰的知识，欢迎登录黄山毛峰网站查询。黄山毛峰的驰名商标和地理标志证明商标，您怎么查询这些网站的信息呢? 黄山毛峰是那里产的 1 如果是最好的黄山毛峰，那就在桃花峰的半山腰出产的黄山毛峰，最好的是安徽黄山，当然，除黄山之外的黄山毛峰，歙县，古刹外，黄山，歙县，歙县等地的黄山毛峰，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚，回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 2 、以色泽而得名的有：黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄，明亮，味醇厚，回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 3 、福建茉莉花茶，产于福建茉莉花。属半发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为
