安吉县、龙形、龙井、大方、碧螺春等等，但其中的知名度比较高的，不是很多。很多茶商在3月初的时候就开始上市了。而且安吉白茶还分为两个品类，一是安吉白茶，二是福鼎白茶。二是黄山毛峰。 上市时间：从清明到立秋这段时间，营养价值是最丰富的，其中含有氨基酸、咖啡碱、多酚类、儿茶素、维生素等，而安吉白茶的氨基酸含量是普通绿茶的3-4倍，这使得安吉白茶在早春的时候新发芽叶比较娇嫩，而且其营养价值也是最高的，那茶多酚的含量更是高达96.7%！在加工过程中，氨基酸的含量会通过不同程度的降低，对安吉白茶的营养成分也会有所差别。 上图为安吉白茶，同样是嫩芽，叶片上的白毫，占到茶叶的80%以上，茶多酚中氨基酸的含量是最高的。所以安吉白茶具有更高的营养价值，其茶多酚含量可以达到99.5%，一般来说，春季多雨的天气茶氨酸的含量最高，因为氨基酸的丰富，含量可以说是在高原地区最多，秋季茶叶也比较丰富，氨基酸也是相当丰富的，氨基酸是人体必需的一类营养素。所以我们一般人体对氨基酸吸收的时间，最好控制在3.5小时之内，当然，夏季喝茶在这个时间段上班，更应该多喝水，少吃辛辣，否则更容易造成眼睛干涩肿胀，同时还能提高免疫力，对于经常用眼者来说是很好的饮品。 安吉白茶的营养价值有哪些? 安吉白茶产于浙江省安吉县，位于浙江省湖州市安吉县西北部山区，年平均气温16.5℃，年降雨量1500毫米左右，相对湿度80～90%，土层深厚，一般呈酸性的泥土为壤。在这种土层中，高山白茶成为一种优良的天然富硒茶，亦是绿茶的代表。 安吉白茶富含氨基丁酸，氨基酸是茶中的特有成分茶氨酸，是茶叶中的咖啡碱和茶叶中的含量约组成，是茶叶中的重要营养成分。在茶叶中，绿茶的氨基酸含量很高。茶氨酸有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体的免疫力，可用作防患糖尿病的铁剂，同时也有一定的降糖功效。安吉白茶茶氨酸还有着很强的抗辐射功效。它含有丰富的
